Sevilla

NOTICIASALJARAFE EMPRESAS SAN RAFAEL LA BODEGA DE MAIRENA CON MÁS HISTORIA DE SEVILLA SAN RAFAEL LA BODEGA DE MAIRENA CON MÁS HISTORIA DE SEVILLA San Rafael la bodega de Mairena con más historia de Sevilla, desde finales de los años 40 en La Pañoleta (Camas), una familia visionaria tomó las riendas de un enclave con solera: una antigua bodega a pie de la carretera de Huelva. Este rincón estratégico, que ya deleitaba a feriantes y negociantes de vino desde al menos los años 30 (algunos incluso lo sitúan a mediados del siglo XIX), se erigía como una parada obligatoria antes de adentrarse en la vibrante Sevilla. Hoy, aunque el paisaje haya evolucionado y la Bodega San Rafael de Mairena del Aljarafe, cariñosamente conocida como la «Bodega de La Pañoleta», se encuentre en la entrada del barrio, abrazada por uno de los principales nudos viarios de acceso a Sevilla, su esencia permanece intacta. Al cruzar su umbral, la atmósfera te transporta a mediados del siglo pasado, a las auténticas ventas de carretera, con su característico suelo de serrín y una luz tenue que evoca frescura y tradición. San Rafael la bodega de Mairena con más historia de Sevilla Esta joya sevillana, inalterable al paso del tiempo, continúa sirviendo a diario lo mejor de otra época. Ya en el siglo XXI, la familia expandió su legado con un segundo local estratégico junto a la salida del metro de Cavaleri, en la plaza Jagüey Grande, manteniendo intacto su trato familiar y suculenta oferta de chacinas, mariscos frescos y clásicos sevillanos como los caracoles en temporada. No puedes marcharte sin probar su exquisita morcilla de hígado, la patatera, el sabroso chorizo de Cortegana, los mejillones y las gambas de la mejor calidad. ¿Qué especialidades tiene San Rafael? Imprescindible es degustar su famoso chicharrón de Cádiz, los irresistibles montaditos de «pringá», unas refrescantes papas «aliñás» y la tierna carne «mechá». Y ahora, ¡no te pierdas sus deliciosos desayunos!, con especial mención a su sobrasada. Justo al lado de San Rafael Mairena del Aljarafe, su freiduría te espera para disfrutar de los botellines más fríos del Aljarafe acompañados del más crujiente «pescaito frito». ¿Qué vinos tiene la Bodega San Rafael? Las imponentes botas tras la barra invitan a explorar su selecta carta de vinos. La especialidad de la casa, el dulce moscatel de pasas y la aromática mistela, son un deleite, aunque un fino bien frío siempre es una excelente elección para comenzar. Si eres amante del vermut casero, te conquistará. Y si el calor aprieta en Mairena del Aljarafe, ¿qué mejor plan que disfrutar de una manzanilla de la casa, unas gambas frescas y un generoso papelón de jamón en sus mesas de terraza? La autenticidad de la Bodega San Rafael es tal que conserva esas mesas en el soportal de La Pañoleta, replicándolas con cariño en su local de Mairena, un entrañable guiño a sus orígenes. ¿Dónde está la Bodega San Rafael de Mairena del Aljarafe? En definitiva, una visita a la Bodega San Rafael de Mairena del Aljarafe es una experiencia que merece ser vivida sin prisas, dejando que las horas se deslicen mientras disfrutas de un ambiente familiar y acogedor en su emblemática plaza Jagüey Grande (salida de metro Cavaleri). Un auténtico tesoro del Aljarafe que perdura en el tiempo. DESCUBRE LA GUÍA GASTRONÓMICAALJARAFE EMPRESAS Bienvenidos a la Guía Gastronómica y de Empresas, definitiva para explorar los exquisitos sabores y las prósperas empresas que hacen del Aljarafe y Sevilla un destino imprescindible. En estas páginas, te sumergirás en un viaje culinario y empresarial que celebra la rica diversidad de nuestra región, ofreciendo una ventana única a sus tesoros gastronómicos y comerciales. ¡Te invitamos a sumergirte en esta experiencia única con nosotros! ¿Le gustaría dar mayor visibilidad a su Empresa? Contacte con nosotros y consiga su Página de Empresa Instagram Facebook-f Twitter únete a aljarafe empresas